ღJŨŚŤ ĎĚறΐღ
مـــــــــرحبآ
{.. أَهّـَلاً وَسَهْـلاً بِكِـے فـے مُنْتَدَيـَآآتنـآ

نتمنى ـآ لكـم أسعـٍد الأوقـآإت في منتدـآنــآإ ,,
Just Demi
WelCome







ღJŨŚŤ ĎĚறΐღ

㋡ღĎĚறΐ Loversღ㋡
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
WêlCôMe Everyône To JûSt Demî

شاطر | 
 

 مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
мaячомa
»άďмѐй
»άďмѐй
avatar

الميزان الثور
عدد المساهمات : 527
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
العمر : 20
الموقع : Just Demi
المزاج : X In My Heart

مُساهمةموضوع: مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر    الإثنين أكتوبر 04, 2010 1:42 pm

صباحكم/مساكم وورد وجوري



المقادير :


[center](تكفي لــ 4 أشخاص)
* للمربعات : 150 غ شيكولاتة
* لموس الشيكولاتة : 120 غ شوكلاطة - 1 أصفر بيضة + 60 غ سكر - 4 بياض بيض + 50 غ سكر
* للكريما البيضاء : 150 غ قشدة مضربة مع السكر على شكل شانتي - 1 ورقة جيلاتين - 60 غ قهوة قوية النكهة



* للتزيين :


أعواد فانيلا - حبيبات شيكولاتة



الطريقة :



نأخذ 150 غ شيكولاتة الخاص بالمربعات و نضعها تذوب .
ثم بعد ذلك نصبها فوق ورق السلوفان.

و نغطيها بورقة أخرى من السولفان من فوق، ثم نأخذ الدلاك و نحاول أن نسوي السطح


بحيث تصبح عندنا طبقة رقيقة على هذا الشكل، نترك الشيكولاتة تتماسك

في هذه الاثناء نحضر موس الشيكولاتة الذي سنحشو به المربعات
نضرب بياض البيض مع 50 غ سكر حتى يتضاعف حجمه و يصبح مثل الثلج و نتركه جانبا.
نذوب 120 غ من الشيكولاتة المتبقية، ثم نزيلها من فوق النار و نضيف اليها اصفر البيضة
+ 60 غ من السكرالمتبقي مع التحريك جيدا ليتجانس الكل
ثم نضيف للخليط بياض البيض المضرب


.
و نحن نحرك حتى يتجانس الكل، ثم نتركه جانبا.
لنحضر حشوة الشانتي البيضاء التي سنضعها بين كل المربعات المحشية بموس الشيكولآته

بأن نضع ورقة الجيلاتين في قليل من الماء البارد حتى تصبح لينه ، نزيلها و نضيفها للقهوة بعد أن نكون
قد سخناها جيدا و نحن نحرك حتى يذوب الجيلاتين تماما و نترك الخليط يدفىء قليلا قبل أن نضيفه الى الكريم شانتي
لكي لا يتكسر هذا الاخير و يذوب.
و الان بعد أن حضرنا جميع مكونات التحلية نمر لعملية المونتاج

أول شيء نأخذ سكين حاد و نقطع به الشكلاتة بعد أن أصبحت جامدة و صلبة الى مربعات متساوية
طول 4 سم على هذ الشكل


ثم نأخذ أداة حادة من المطبخ كقضيب الشواء مثلا (ضروري جدا أن يكون معقم) ونعمل ثقب في وسط
كل مربع ليسمح بمرور عيدان الفانيلا (من المهم جدا عمل الثقب و المربع موضوع فوق صحن
أو أي سطح مستوي و ليس ممسكا باليد لنتفادى تكسره)



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


ثاني شيء نحشو المربع بموس الشكولاتة المحضر على هذا الشكل



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نضع مربع آخر فوق الموس على هذا الشكل



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

نستمر على هذا الشكل حتى ننهي جميع المربعات ثم نبدأ بادخلها في أعواد الفانيلا على هذا الشكل



نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي


نضع تقريبا أربع مربعات محشوة و نضعها في طبق التقديم

نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

ثم بين كل مربع و مربع بواسطة جيب حلواني نضع الكريما المنسمة بالقهوة على هذا الشكل


نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي

هذا هو الشكل النهائي للتحلية بعد ان نزينها بحبات الشيكولاتة.
نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي




نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي



بالعافيه ع قلوووووبكمم
مننننننننننقوول

_________________



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
жŜôµSöù ж LőÑêLÿж
»άďмѐй
»άďмѐй
avatar

السمك الثور
عدد المساهمات : 344
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
العمر : 20
الموقع : المغرب
المزاج : WONDERFUL

مُساهمةموضوع: رد: مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر    الثلاثاء أكتوبر 05, 2010 2:36 pm

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
noha amiga
{ديمــــــــــــي تتـــقدم{~~
{ديمــــــــــــي تتـــقدم{~~
avatar

الجدي الفأر
عدد المساهمات : 39
تاريخ التسجيل : 07/10/2010
العمر : 20
الموقع : maroco
المزاج : cool

مُساهمةموضوع: رد: مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر    الخميس أكتوبر 14, 2010 5:27 pm

:ergb:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقه جوناس براذر
عُّـَـَـَـَـَـَضّوٌّ..........!!!!
عُّـَـَـَـَـَـَضّوٌّ..........!!!!
avatar

العذراء الحصان
عدد المساهمات : 280
تاريخ التسجيل : 20/09/2010
العمر : 27
الموقع : الرياض الاصل امريكا
المزاج : كووووووول

مُساهمةموضوع: رد: مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر    الجمعة أكتوبر 15, 2010 3:33 pm

واااااااااااااو :ergb: :ergb: :ergb: :ergb:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://justdemi1.ahlamontada.com/profile.forum
Selena.Bieber
{ديمــــــــــــي تتـــقدم{~~
{ديمــــــــــــي تتـــقدم{~~
avatar

عدد المساهمات : 40
تاريخ التسجيل : 15/10/2010
الموقع : just demi
المزاج : soo cool

مُساهمةموضوع: رد: مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر    السبت أكتوبر 16, 2010 2:22 am

:j,hfg: :j,hfg:
امممم باينة لذيذة يسلمو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
angel girl
{{ديـــــــــــــــــــــمي رووع،ــــــــــــــــــــــــــــــــهـ^^
{{ديـــــــــــــــــــــمي رووع،ــــــــــــــــــــــــــــــــهـ^^
avatar

الحمل الفأر
عدد المساهمات : 80
تاريخ التسجيل : 29/08/2010
العمر : 21
المزاج : كووووووووووول على طووووووووول

مُساهمةموضوع: رد: مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر    السبت ديسمبر 11, 2010 12:22 pm

واااااااااااااااااااااااااي
شكلها يذوب شحلاته احس
اني باكل اللابتوب
تسلمين قلبي

_________________






Uploaded with ImageShack.us




Uploaded with ImageShack.us
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
жŜôµSöù ж LőÑêLÿж
»άďмѐй
»άďмѐй
avatar

السمك الثور
عدد المساهمات : 344
تاريخ التسجيل : 21/08/2010
العمر : 20
الموقع : المغرب
المزاج : WONDERFUL

مُساهمةموضوع: رد: مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر    السبت ديسمبر 11, 2010 8:52 pm

امووووووووووووووووووووت في الشوكولاتة يسلمووا 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
GAZMET
مشرفـة~ Demi World~
مشرفـة~ Demi World~
avatar

الاسد الخنزير
عدد المساهمات : 124
تاريخ التسجيل : 31/10/2010
العمر : 22
الموقع : my room
المزاج : مرتااااااااااااااااااحه على الاخر

مُساهمةموضوع: رد: مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر    الإثنين ديسمبر 13, 2010 4:01 pm

امممممممممممممم
والله فتحتي شهيتي
الله يسامحك
ههههههههه
ان شاء الله اخلى الماما تسويها لي
اصلا ا نا مدمنه شكلاتة
يسلموووووووو حبيبتي

_________________



THANXxX shoosh
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عـاشقة مـايلي
{ديـــــــــمي مبتدآإأهـــ~{
{ديـــــــــمي مبتدآإأهـــ~{
avatar

عدد المساهمات : 15
تاريخ التسجيل : 20/10/2011
الموقع : في قلــب مـآيلـــــي
المزاج : رايقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــه

مُساهمةموضوع: رد: مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر    الجمعة أكتوبر 21, 2011 3:21 pm

والله احلى شي في حياتي الشوكلاطه اعشقهــــــــــــــــا ث\'ءر

تسلمييي كتيير ياعسولا عالموضوع الحلو زييك ftgyjftuyrt
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
مربعٱت ٱلشٌۈگۈلٱتة محشٌيّة بٱلگريّمة بآلصۈـۈر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ღJŨŚŤ ĎĚறΐღ :: •·.·´¯`·.·• عـــآلم البنــــآت •·.·´¯`·.·• :: ًًــــــآلُمطًًَبخ،،،،،،،،{-
انتقل الى: